Семејството на Убавка Симоновска од село Кнеже, светиниколско, се занимава со сточарство, поледелство и одгледување на градинраски култури. Негуваат овци, кози и крави, а за добитокот произведуваат сточна храна. Во дворот на семејната куќа имаат пластеник со димензии 5х20 метри во кои за сопствени потреби и за продажба, произведуваат градинарски култури - пиперки, домати, модри патлиџани, тиквички, краставици, лук, марула, спанаќ и кромид.