Маја Симјановска живее во Скопје, но нејзината козарска фарма заедно со целото производство и се наоѓа во селото Вир, Порече, Македонски Брод. Природата овде не се дава, не дозволува да биде лесно уништена па останала здрава, затоа и козјите производи се висококвалитетни. Сирењето го произведуваат на традиционален начин, без дополнителна механизација. Симјановски прават и козји сапун, се разбира со органско козјо млеко, но и мешан, со кокосово и маслиново масло.