Козјо млеко и сирење со својот уникатен мирис и вкус, изворно од фармата за кози во с. Фурка, дојранско. Елена Карајанова со својот сопруг се фармери повеќе од 20 год. и во моментов одгледуваат 152 кози, а на фармата како фотографија од животинско царство се и крави, прасиња, кокошки, шатки, мисирки, пауни. Сирењето правено по традиционален рецепт, ќе го препознаете и по мирис и по вкус.